• Chef’s Table’da ustasından kurabiye yapmayı öğrendik.

    Chef’s Table’da ustasından kurabiye yapmayı öğrendik.

    Maslak’ta bulunan ve ünlü şef Serkan Bozkurt’un kurduğu Chef’s Table Mutfak Akademisi’ni ziyaret ettik. Serkan Bey bizleri bizzat karşıladı ve kurumu ve kendisini tanıttıktan sonra mutfak atölyesine getirdi. Atölye’de sakinlerimiz Serkan Bey’in rehberliğinde tuzlu kurabiyeler yaptılar. Serkan Bey Bolu Mengen Anadolu Aşçılık Meslek Lisesi, Tekirdağ Anadolu Turizm ve Otelcilik Meslek Lisesi ve Ege Üniversitesi Yiyecek & İçecek İşletmeciliği’ni bitirmiş ve uzun süre uluslararası zincir otellerde çalışmış. Atölye çalışmasından sonra da, sakinlerimiz Serkan Bey’in kendileri için önceden hazırladığı tarhana çorbası, ızgara tavuk, bulgur pilavı, salata ve sütlaçtan oluşan menüyü afiyetle yediler.

    Aileden Biri Huzurevi ve Bakımevi sakinleri Chef's Table'da yemek eğitimi aldı.

    Aileden Biri Huzurevi ve Bakımevi sakinleri Chef's Table'da yemek eğitimi aldı.

    Okuduğunuz için teşekkürler. →